El Gobierno de Venezuela firmó el expediente titulado 'La arepa venezolana: elaboración, consumo e identidad en la familia y el espacio público' para postular dicho alimento a su selección como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad ante la Unesco, informó este viernes el ministro de Cultura, Ernesto Villegas. "Ya está sellado el cajón de madera […]
Estudiantes del Programa Nacional de Formación (PNF) de Seguridad Alimentaria de la Universidad Politécnica Territorial (Uptp) de Paria Luis Mariano Rivera, en Carúpano, estado Sucre, llevaron a cabo su versión de la Feria de la Arepa, como una forma de realizar variedades nutritivas del plato nacional y al mismo tiempo, mantener las tradiciones ligadas al […]
Para muchos de los 800.000 venezolanos que residen en Chile, reunirse para alentar a su selección de fútbol es una forma de sostener la nostalgia de la migración y este martes con el duelo ante La Roja por la eliminatoria al Mundial 2026 un lugar de herencia Vinotinto es un punto de encuentro en Santiago.
La fundación Juntos Somos Más Anzoátegui se une con la chef Nina Ruiz y otros emprendedores de la zona norte de la entidad, para una labor social que se llevará a cabo la primera semana de diciembre. Se trata de repartir hallacas en diferentes centros de salud, donde esperan beneficiar a más de mil personas. […]
Cultura y gastronomía serán los ejes de la Feria Migrante, un punto de encuentro que los venezolanos en Argentina tendrán en Buenos Aires el 28 de julio, el mismo día en que su país de origen celebra elecciones presidenciales.
Estudiantes de seguridad alimentaria y cultura nutricional de la Universidad Politécnica Territorial de Paria (UPTP) Luis Mariano Rivera realizaron el primer encuentro de gastronomía y cultura sucrense, en la cual expusieron platos y mostraron rasgos típicos del quehacer de los 15 municipios del estado Sucre. Maribel Rodríguez, docente de prácticas profesionales de la carrera y […]
Arepas, asado negro, sancocho y jugos de parchita. La comunidad de Venezuela de los alrededores de Santa Clara (California), Estados Unidos, recibe a la Vinotinto en vista de su debut en la Copa América con Ecuador y presume de los sabores típicos de su cocina.
Con el fin de celebrar la riqueza y diversidad de la cocina venezolana, del 17 hasta el 23 de junio se llevará a cabo la segunda edición del “Venezuelan Restaurant Week”, en más de 30 restaurantes de la ciudad de Nueva York y el área triestatal, en Estados Unidos. El evento, organizado por los creadores […]
Venezuela celebró este sábado el Día Nacional del Chocolate, una conmemoración establecida por el Gobierno en 2019 con el objetivo de promover la producción y exportación de este alimento, cuyo consumo es tradicional en el país.
Con una resolución de la Cámara municipal de Bermúdez, en el estado Sucre, este martes se declararon patrimonios culturales al sancocho de pescado -específicamente el de bagre- y dos de sus más reconocidas cocineras: Nelly Cova y Estilita Malavé, quienes por más de 50 años prepararon el plato en la nave de comidas del mercado […]
