Recientemente se celebró el Día Mundial de la Arepa y la invitación fue para celebrarlo es con un banquete de contenido literario y gastronómico con “Una arepa por el mundo”, libro que rinde tributo a los embajadores de la arepa, a aquellos que con su esfuerzo han emprendido con ella alrededor del mundo, difundiendo su experiencia y el relleno cultural de su cocina en la arepa”, comenta Ximena Montilla, directora del proyecto y compiladora de la obra.
Según una nota de prensa, la presentación mundial del libro “Una arepa por el mundo” se llevó a cabo en las instalaciones de MIFA, Miami International Fine Arts, en el marco de la exposición colectiva denominada SUMARTE septiembre 2023, en la cual participaron más de 120 artistas plásticos convocados por IDA Internamerican Designers Association, y donde la literatura tiene su espacio con la gastronomía como “el arte que se degusta” brindando selecto evento gastroliterario con neurocata dirigida por Marcus Gessen.
El bautizo y presentación mundial de Una arepa por el mundo contó con la presencia del afamado Chef James, quien junto los reconocidos cocineros Chucho Rojas y Federico Tischler deleitaron con sus exquisitas arepas de autor.
Las bellas artes de Edo Ilustrado cuentan con participación especial tanto en el libro como en el evento. Y la música del cantautor Frank Croquer amenizó la ocasión junto al músico Carlos Borelli, representando al voluntariado artístico de Cantamos Por La Paz Foundation, organización aliada de Arraigo Group para la promoción de los libros “Una arepa por el mundo” (2023) y “Una arepa por la paz” (2022).
A partir del 9 de septiembre el libro en digital puede descargarse de manera gratuita a través del sitio web www.historiadelaarepa.com y quienes deseen adquirir los libros en físico de Historia de la arepa de la editorial Arraigo Group podrán hacerlo a través de Amazon Book Store.
Cuenta con la recopilación de 25 historias de emprendimientos desarrollados en 18 países entre ellos Japón, Guinea-Bissau, Alemania, México, Argentina, que construyen un mosaico de la capacidad intercultural de la arepa, dando a conocer el gentilicio venezolano a través de su cultura y gastronomía a través de la literatura, presentando una arepa “rellena de talento venezolano”, como es promulgada por la marca Historia de la arepa, creada por la educadora, neurogastronomo y escritora Montilla.
La obra es ilustrada por la artista Irá León. Su prólogo está a cargo del chef Sumito Estévez y cuenta con la participación del afamado artista Edo Ilustrado .
El libro podrá ser descargado gratuitamente a partir del 9 de septiembre, en www.historiadelaarepa.com, donde se encuentran las otras publicaciones creadas por la marca como: Una arepa por La Paz.
Caracas / Redacción Web
