A pesar de que la carne aumentó de precio recientemente -pasó de Bs 195 a Bs 205 y Bs 210- comerciantes del Mercado Municipal de Puerto La Cruz esperan que a partir de esta semana mejoren las ventas.
"Hasta ahora todo ha estado igual, esperemos que haya un cambio a partir de estos días. Ha venido gente comprando carne para sus hallacas con lo poco que tienen, pero aún el movimiento es normal. Sin embargo, como los venezolanos dejamos todo para última hora esperamos que para los días más cercanos al 24 acudan más compradores", comentó el vendedor Julio Millán.
Sobre el valor de la carne de res, señaló que no cree que se incremente en el transcurso de la Navidad porque "la situación no está para elevar muchos los costos".
Es por ello que algunos comerciantes del área de carnicería del mercado porteño, como por ejemplo Lizandro Álvarez, optaron por bajar un poco el costo del rubro.
"El fin de semana nosotros lo teníamos en 220 bolívares el kilo y desde hoy (lunes) lo tenemos en Bs 210, a pesar de que últimamente los proveedores han estado aumentando la carne uno o dos puntos. Pese a eso, las ventas siguen igual. Yo creo que la gente primero está comprando ropa y electrodoméstico, y luego se preocuparán por la carne para las hallacas a última hora", acotó el vendedor, quien tiene cinco años laborando en el expendio de alimentos más importante del estado Anzoátegui.
Los comerciantes consultados coinciden en que el gran movimiento de compradores de hace 10 o 15 años no se está observando en 2023.
Puerto La Cruz / Jesús Bermúdez
