El presidente de la Fundación Prosperi y presidente de la Cámara Venezolana de Cacao (Caveca), Alejandro Prosperi, informó que se reunirán en la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavidea) en Caracas, con todas las industrias del área de producción de chocolate, así como con exportadores y comercializadores de cacao, para buscar financiamiento al plan que se requiere para la recuperación del bosque cacaotero pariano, que aporta 56% de la producción de Theobroma en el país.
La reunión se realizará en la sede del organismo, a principios del mes de septiembre próximo. El empresario explicó que llevan en la zona de Paria del estado Sucre, un ciclo de cuatro años con malas cosechas, que se atribuyen a factores climáticos, pese a que las condiciones han sido regulares y el clima ha sido favorecedor.
Esto redunda en una sensible disminución sostenida de la producción del fruto, considerado el mejor de Venezuela y que es muy demandado en mercados como el británico, el suizo y el belga, donde se producen los mejores chocolates del mundo.
Prosperi dice que les preocupa la desmejora y extinción de las plantaciones, y en particular, los problemas fitosanitarios con enfermedades como la “escoba de bruja”, que está afectando los sembradíos.
Explicó que cada zona productiva tiene sus dificultades, que en el caso de Barlovento es la inseguridad y en el del Sur del Lago, la “moniglia”, otro hongo que daña los cultivos.
Dijo que de las tres zonas, en dos que representan 75% de la producción nacional, son problemas fitosanitarios los que predominan.
El dirigente gremial dijo que en las zonas de producción no hay viveros para renovar las plantaciones.
Aclaró que ningún gobierno ha bajado fondos para la conformación de viveros, y quienes tienen en reserva 5 o 10 mil matas resultan insuficientes y tampoco se puede certificar su procedencia. “No hay viveros, por tanto no hay rejuvenecimiento de las plantaciones, y las plantas son viejas y seguimos ordeñándolas”.
Explicó que el plan que pondrán en ejecución se iniciará con cuadrillas que atenderán progresivamente unas 130 hectáreas a la vez.
Dijo que es hora de comenzar a recuperar los suelos parianos con el plan, pues se trata de terrenos que llevan 300 años siendo explotados sin atención alguna.
El empresario anunció que aportaran a la recuperación de los laboratorios de investigación de suelos de la Universidad Politécnica Territorial de Paria “Luis Mariano Rivera”, cuyas investigaciones ayudaran a determinar cuáles son los fertilizantes que se necesitan en lo cacaotales.
Prosperi dijo que no han buscado acercamientos con el gobierno, porque saben que no tiene recursos y cree que el problema lo puede resolver el empresariado sin ayuda del Estado.
Paria/ Cecilia Lárez
