A propósito de la cercanía de la temporada decembrina, restaurantes y emprendedores maturineses comienzan a preparar la comida típica navideña, ofreciendo diversas opciones, en distintos presupuestos.
Los platos navideños constan de hallaca, pernil, ensalada de gallina y, al menos, dos rebanadas de pan de jamón.
Los precios en dos restaurantes consultados, uno en la zona centro y otro en la zona sur de Maturín, oscilan entre 9.5$ y 15$. Todas las opciones incluyen bebida.
En el caso de los emprendedores, el costo es más accesible para la ciudadanía pues ofrecen un plato con hallaca, pernil, ensalada de gallina y una rebanada de pan de jamón en 8$, pero no incluye la bebida ni el delivery.
"Yo tengo años vendiendo hallacas y ya en estas fechas comienza el movimiento. No es gran movimiento, pero hay que empezar a mover el negocio para que la gente encargue con tiempo", dijo Antonia Febres, desde la zona centro.
Agregó que sabe que no es un precio que todo el mundo puede pagar, pero que la materia prima cada día va aumentando y sólo de esa manera es que puede "sacar los costos".
Maturín / Oriana García Rivas
