Como parte de la reactivación del sistema de trapiches del municipio Montes, este jueves 18 de mayo se concretó la entrega de un cargamento de melado producido en estos ingenios, a la destilería de Santa Marta, en el municipio Andrés Eloy Blanco del estado Sucre.
La información la dio a conocer el presidente de Fedeindustria en la entidad, Valentino Alterio, quien destacó que el ente viene promoviendo la recuperación de la cañicultura y el sistema de trapiches, como una forma de dar valor agregado a la producción de la caña de azúcar.
Alterio resaltó el inicio de la reactivación de los trapiches, como parte de la alianza entre estos sectores privados de la economía de Sucre, al tiempo que insistió en que la intención es lograr que se incorporen otros productores, como parte de este plan articulado por Fedeindustria.
“Realmente, muy complacidos por participar juntos a la cadena de valores de la caña dulce en este nuevo esquema de producción de ganar-ganar”.
Expresó que hay mucha demanda de melado para las destilerías del estado Sucre y al respecto, señaló que cuentan con la materia prima, la caña de azúcar, y tienen vendida toda la producción de melado.
De allí, la necesidad de reactivar los 200 trapiches que existen en la zona y que se estimule a los cañicultores para que sean lo más beneficiados de este nuevo esquema de negocios entre empresas privadas, destacó el jefe gremial.
“La fórmula más efectiva es que los cañicultores sean también trapicheros o que los trapicheros sean cañicultores, para abaratar los costos de producción y que el productor sea el más beneficiado”, finalizó.
Sucre / Cecilia Lárez
