La producción de leche y carne en Venezuela ha disminuido significativamente debido a los problemas en los servicios públicos en el país. La falta de suministro de gasolina y los cortes de electricidad han generado una disminución en la productividad, lo que ha impactado tanto en la cantidad como en la calidad de estos alimentos.
Rodrigo Agudo, director del Instituto Venezolano de la Leche y de la Carne (Invelecar), ha analizado las consecuencias de los problemas en los servicios públicos en la producción agropecuaria en Venezuela. Según Agudo, la incertidumbre generada por la falta de servicios públicos ha llevado a una disminución en la productividad de la leche. Los cortes de electricidad y la escasez de gasolina dificultan el trabajo de los productores en las fincas, lo que se traduce en una merma en la producción de leche. La Red Agroalimentaria ha reportado una caída del 18% al 14% en la producción de lácteos.
La falta de servicios públicos también ha afectado la producción de carne en Venezuela. Según los datos de la Red Agroalimentaria, se ha registrado una disminución del 17% en la producción de carne y del 7% en la producción de pollo. Estos números reflejan el impacto negativo de los problemas en los servicios en el sector agropecuario.
Además, Agudo destaca que desde el año 2008 no se ha realizado un censo oficial en el país para conocer la cantidad de ganado existente en los campos venezolanos. Esto dificulta aún más la evaluación precisa de la situación y las medidas necesarias para impulsar la producción agropecuaria. Se estima que actualmente hay alrededor de 12 millones de cabezas de ganado, lo que indica una ligera disminución en comparación con el último censo realizado en 2008, que registraba 13 millones de cabezas.
Los problemas en los servicios públicos en Venezuela, como la falta de suministro de gasolina y los cortes de electricidad, han impactado negativamente en la producción de leche y carne en el país. La disminución en la productividad y la falta de un censo actualizado dificultan aún más la situación del sector agropecuario.
Es fundamental abordar estos problemas y tomar medidas que impulsen la producción y garanticen el suministro de alimentos básicos para la población. La recuperación del sector agropecuario es clave para la seguridad alimentaria y el bienestar de los venezolanos.
Táchira / La Nación
