El pollo y los huevos, dos de las proteínas más demandadas de la canasta básica, vienen bajando de precio en los frigoríficos y puestos del Mercado Municipal de Carúpano, en el estado Sucre.
En el caso del principal centro de expendio de la ciudad, al menos cinco locales consultados tenían el pollo a 120 bolívares el kilo. Solo uno, en el pasillo de las carnes, lo tenía en 140 y en un tercero, el precio era de 110.
Según la explicación de un comerciante, que declinó identificarse, la variación se debe a que el ave fresca es más cara, mientras que las variedades congeladas, que se producen industrialmente, son más económicas.
Similar situación ocurre con los huevos, pero con relación al tamaño. Mientras más grandes son, más cuestan. En el mercado los precios del medio cartón, oscilaban entre los 95 y los 115 bolívares.
En el centro de Carúpano, donde abundan los nuevos frigoríficos, los precios iban desde los 115 a los 95 bolívares.
Es el caso del MareMare, en la calle Carabobo, donde tenían el pollo al mayor, desde 10 kilos, en Bs 95; y al detal, en Bs 97. El medio cartón se ubicaba en Bs 85 porque los huevos eran muy pequeños.
Mirna Rodríguez, una compradora, dijo que compra el pollo en el local porque ahorra algo de plata. “Los huevos son pequeños, pero en mi casa somos tres y nos rinde”.
En la carnicería De la Finca a su Mesa, en la calle Libertad, el pollo estaba en Bs 98, precio casi similar al que ofrecía la Mansión de la Carne, donde lo tenían a Bs 99, mientras que los huevos costaban Bs 110.
Ronny Villarroel, gerente de Mini Mercado Libertad, señaló que el pollo y los huevos los tienen en Bs 99, pero la tendencia es a la baja, porque así lo anunciaron los proveedores del local.
Cree que la baja de los precio del pollo, que estaban por el orden de los Bs 150 como tope, hasta hace unas dos semanas, puede deberse a la sobre oferta. “Puede ser que haya mucha oferta y las empresas bajan los precios para poder vender”.
En Full Queso, en la calle San Félix, el precio estaba en Bs 120 y a la baja, después que lo tenían en Bs 140. Los huevos se venden en ese local en Bs 113.
Sin embargo, pese a los precios, la encargada del negocio dijo que las ventas han estado movidas en estas dos semanas.
En Frigorífico Spazzio 2000, también en la calle San Félix, un encargado informó que en efecto el precio del pollo comenzó a bajar hace una semana. Tanto el pollo como el medio cartón de huevos se vendían este lunes en Bs 105.
Luisa Mundarain, otra compradora, señaló que hay que aprovechar que los precios del pollo bajaron y comprar y almacenar porque de seguro con el fin de año vendrá repunte y volverán a subir los precios.
Bermúdez / Yumelys Díaz
