Su valor nutricional y exquisito sabor convierten a la leche condensada en una excelente alternativa para complementar la alimentación de los niños. Este producto se puede combinar con frutas, cereales, y muchas otras opciones accesibles, saludables y fáciles de incorporar en la lonchera escolar.
Entre su composición destacan: proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales, además de un alto contenido de calcio que ayudan a reforzar el desarrollo de los huesos de los infantes y propicia un mejor crecimiento y rendimiento académico.
Por su aporte energético, puede ser útil también para quienes precisan dietas hipercalóricas, bien sea por motivos de salud o porque el esfuerzo que realizan así lo requiere. Sin embargo, al igual que otro alimento azucarado conviene no abusar de ella.
Porciones para infantes
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el calcio es esencial para construir y mantener sanos los huesos de los pequeños. Su adecuada ingesta varía entre los 800 y 1.300 miligramos (mg) diarios, para niños en edades comprendidas entre los 4 y 8 años.
Es por ello, que importantes empresas como Industrias Maros Compañía Anónima (C.A.), a través de su marca Natulac, se aseguran de incluir este producto derivado de la leche de vaca, a la que se le añade azúcar y una pequeña porción de agua para formar una mezcla densa y de dulce sabor, en su variada gama de productos totalmente libre de conservantes y colorantes.
Un tubo de leche condensada de 50 gramos (g) puede contener hasta 140 mg de calcio, lo que podría sustituir hasta un 18% el consumo de leche en edad escolar. Es decir, al ingerir tres tubos de este producto a la semana, el niño recibe 54% de calcio necesario para su crecimiento.
El producto Natulac cuenta con varias presentaciones: la hojalata de 397 g, que es la preferida y más usada por los consumidores para la elaboración de postres; el tubo colapsible de 50 g, ideal para la merienda de los chicos, y el Tetra Pack® (larga duración) de 100 g, que también es usada por los adultos y más pequeños de la casa para acompañar sus postres, panqueques, crepes o frutas.
Caracas / Leonisia Cusati / Comstat Rowland / Redacción Web
