En un mes el precio del kilo de queso escaló de 340 bolívares a 400 bolívares en los expendios ubicados en el Mercado Municipal de Anaco, zona centro del estado Anzoátegui.
Así lo reportaron clientes de los diferentes locales que ofrecen el producto lácteo, quienes agregaron que han tenido que disminuir su consumo ante el alza registrado en el precio en las últimas semanas.
"Compro menos queso ahora porque cuando saco la cuenta me sale mejor gastar 440 bolívares en un kilo de carne que la puedo rendir con papas o con vegetales. El queso es bueno para resolver el desayuno porque haces unas arepas rellenas y cubres esa comida, pero ha subido demasiado y se me hace difícil comprarlo como antes", relató el ama de casa Narda Velásquez.
Otros consumidores recorren la ciudad gasífera buscando precios más bajos y consiguen opciones que les permiten ahorrar 20 y 10 bolívares por kilo en los puntos de venta de la calle Sucre y en las avenidas Portuguesa y Mérida.
"Lo conseguí en 390 y compré un kilo. Lo más probable es que la próxima semana ya esté en 400 o más porque todos los productos están subiendo; el problema es que los sueldos son los mismos", acotó Zenaida Salazar.
El expendedor Rafael Martínez dijo que los proveedores del producto derivado de la leche argumentan que con la sequía merma la producción y eso incide directamente en el precio.
"El que producía 40 litros de leche diarios que alcanzan para elaborar 5 kilos de queso ahora saca 25 litros y con eso sólo puede hacer 3 kilos", explicó.
Señaló que los productores también alegan que han subido los insumos como el cuajo y la sal.
"Ellos nos piden que paguemos 30% del monto total en divisas y el resto en bolívares en efectivo. Todo eso hace que el precio se dispare y por eso es que se dan los aumentos cada semana", indicó.
Anaco / Danela Luces
