"Un kilo de solomo ya está en 540 bolívares. Con lo que cobro de la pensión del Seguro Social, todavía me faltan más de 400 bolívares para comprarlo. Es triste, pero es la verdad. Comer carne se ha vuelto un lujo para mí", lamentó la jubilada Ramona Hernández, al referirse al aumento del producto y las dificultades que enfrenta para adquirirlo.
La sexagenaria dijo que quedó sorprendida por el aumento que observó en las carnicerías de la calle Sucre y buscando precios más bajos la consiguió en el Mercado Municipal de Anaco en 480 bolívares.
En un recorrido por diferentes expendios de la ciudad gasífera se constató que la proteína de res sufrió un aumento con respecto al valor que tenía a principios de año, cuando la ofrecían en 380 y 400 bolívares.
"Hay quienes venden el kilo en 480 bolívares, otros en 500 bolívares y en 520. Lo más caro que he visto es en 540, pero cada pieza tiene su precio. Siempre ha sido así. La carne de primera cuesta más, pero eso es un lujo para la mayoría", expresó Miguel Martínez, quien habitualmente compra en una carnicería ubicada en la avenida Mérida.
El expendedor José Pérez dijo que el aumento en el precio de la carne de res obedece a que durante la temporada de verano el ganado no puede alimentarse del pasto y es necesario comprar alimento.
"El pasto se seca y las lagunas también. El ganado se cae y a veces no se levanta. Eso genera pérdidas y los ganaderos y productores se ven afectados", explicó.
Pérez tiene su puesto de venta en el mercado municipal y dijo que ofrece el kilo de carne en 480 bolívares, pero la tendencia es al alza. "Al menos hasta mayo, cuando se esperan las lluvias, será así", acotó.
Sobre el nivel de ventas dijo que está bajo. "Hoy y mañana puede verse una mejoría por los bonos que cobra la gente, pero del resto no se vende mucho", indicó.
Anaco / Danela Luces
