Chocolates Kharis, que produce la Diócesis de Carúpano en el estado Sucre, tuvo una participación destacada en la Feria de Sigep en Rimini, Italia, la cual se realizó en enero.
Diógenes Sánchez, gerente de la fábrica de Kharis, explicó que el evento reunió a los principales exponentes en materia de heladería, chocolatería, pastelería, panadería, café y pizzas.
Según detalló, en la feria estuvieron presentes alrededor de 1.300 expositores de unos 30 países.
El gerente precisó que en la actividad presentaron tres variedades del chocolate que producen con los cacaos Urupú, Río Caribe y uno del Amazonas, el Piaroa.
Señaló Sánchez que hay interés de los mercados europeos, en torno a la cantidad de productos que se están elaborando en la fábrica y que podría aumentar en la medida que se logre la comercialización hacia el exterior.
“Se están desarrollando las estrategias para colocar el producto en los mercados que nos están pidiendo”, aseguró.
Por último, resaltó que es muy significativo que hayan hecho contacto con chocolateros cuya demanda es precisamente de variedades que no son muy conocidas.
Paria/ Yumelys Díaz
