La tradicional Feria de las Pepitonas arrancó con entusiasmo en Cumaná, atrayendo a más de 15 mil visitantes a esta ciudad, conocida como La Primogénita del continente.
El evento, que celebra la riqueza gastronómica del oriente venezolano, se consolida como uno de los principales atractivos turísticos y culturales de la región.
David Anton, presidente de la Fundación Feria de las Pepitonas, informó que la jornada se extiende diariamente desde las 2:00 pm hasta la medianoche, ofreciendo no solo delicias preparadas a base de pepitonas, sino también una variada programación cultural.
Grupos musicales y artistas locales animan la velada con presentaciones que enriquecen la experiencia de los asistentes.
Entre los platos más populares destacan los tradicionales cuajaos de pepitonas y pescado, empanadas, arepas, asopados y una amplia gama de recetas basadas en este molusco tan apreciado en la zona.
“Cada año buscamos innovar en las preparaciones sin perder la esencia de nuestros sabores”, expresó Maritrini Flores, una de las cocineras participantes.
Los precios oscilan entre 5 y 15 dólares, dependiendo del tamaño y el tipo de preparación.
Rigoberto Astudillo, quien ha participado en la feria desde hace más de cuatro décadas, destacó el carácter emblemático del evento. “He visto crecer esta feria desde sus inicios. Es parte de nuestra identidad y cada año esperamos con entusiasmo la visita de turistas y locales”, comentó.
La Feria de las Pepitonas continuará durante los próximos días como una muestra viva del sabor, la música y la tradición cumanesa.
Cumaná / LC – Corresponsalía
