No ha llegado diciembre y el kilo de cochino ya tiene un precio que no es accesible para muchos: entre 5 y 6 dólares.
A pesar de que los vendedores que fueron consultados en el Mercado Municipal de Puerto La Cruz afirman que sí se han acercado personas a comprar el rubro, consideran que hoy en día "no es lo mismo de antes".
"Hace cuatro años en esta fecha no cabía nadie de tanta gente. Sí se está vendiendo algo, incluso se está vendiendo más el cochino que la carne, pero no son los tiempos de antes, que ya a las 10:00 a o 10:30 am yo estaba recogiendo para irme porque se había acabado la mercancía", comentó el vendedor conocido como "El Samurai".
El comerciante cree que la inflación que se vive en el país es el principal factor que impide un constante flujo de despacho de cochino.
Expresó que es tanta la distorsión de la economía que a principio de mes este rubro costaba Bs 34 el kilo, sin embargo, ya en estos momentos es ofrecido en, mínimo, 48 bolívares.
Apoyo
A juicio del vendedor Alberto Santaella, quien tiene un puesto en el mercado porteño desde hace 24 años, estos altos costos del cochino obligarán a las personas a adquirir un pernil entre dos familias.
"Yo creo que se apoyarán entre familiares, porque al día de hoy un pernil cuesta en promedio 45 dólares, mientras que en diciembre podría llegar a 80 dólares", explicó.
Pese a esto, ambos comerciantes coincidieron en que a partir de diciembre pueden mejorar un poco las ventas de este rubro.
Habla la gente
Entre los habitantes de Puerto La Cruz las opiniones sobre el actual precio del cochino son variadas.
Algunos creen que no podrán consumir este alimento durante la época navideña.
"Ya nada es como antes, todo está muy caro, cuando mucho podremos hacer un bollito sancochado con queso", expresó el ama de casa Gladys Torres.
Mientras que el señor Felipe Romero considera que pese a la situación económica este año sí se puede comer cochino.
Agregó que el mes ideal para comprarlo es noviembre porque es mucho más económico que en diciembre.
Puerto La Cruz / Jesús Bermúdez
