Aunque Venezuela parezca estar a 2.412 millas de distancia, realmente estás a un bocado de conocerla.
Con la intención de promover la diversidad gastronómica y cultural venezolana, los creadores de contenido cumanesa, Adriana Malave @venezolanosennewyork , y el guayanés, Manu Dominguez @esmanudominguez, se unieron para crear el “Venezuelan Restaurant Week” en Nueva York, un proyecto que pretende reunir a empresarios y emprendedores en el área gastronómica venezolana de la Gran Manzana y que se llevará a cabo del 7 al 14 de mayo.
El “Venezuelan Restaurant Week” busca proyectar y exaltar el rol perseverante y echado pa'lante del venezolano, gente que siente orgullo por su tierra y sus costumbres estando dentro o fuera del país.
“Así cómo vivimos la semana de la moda, nosotros hemos querido organizar una semana dedicada a enaltecer la gastronomía venezolana, pero a su vez, dar a conocer el esfuerzo de los venezolanos en Nueva York, así como también en el área triestatal" expresó Malave.
Por su parte, Domínguez resaltó que otro de los enfoques de este proyecto es "buscar conectar con el público a través de las historias de crecimiento de los emprendedores y las de sus comidas. Pues de eso se trata; la comida une culturas y nacionalidades".
Para conocer cuáles son los restaurantes participantes en el "Venezuelan Restaurant Week" y sumarse a esta iniciativa, se puede visitar el sitio web www.venezuelanrestaurantweek.com o seguirlos en instagram @venezuelanrestaurantweek asi podras formar parte de este movimiento de venezolanos que buscan resaltar la cultura gastronómica de su país.
Puerto La Cruz / Redacción web / NDP
