Desde el 28 al 30 de julio se realizará la primera edición del torneo Panamericano de Parrilleros y Asadores en Valencia, Carabobo, donde delegaciones de todo el continente mostrarán sus habilidades en las brasas para hacerse con el título.
Según una nota de prensa, Argentina, Brasil, Bolivia, Colombia, Chile, México, Panamá, Paraguay, Perú, Uruguay y Venezuela serán las delegaciones que participarán en el encuentro que se desarrollará en los espacios de la Asociación de Ganaderos del estado Carabobo.
José Luis Carrasquero, presidente de la Asociación Venezolana de Parrilleros y organizador del torneo, destacó que la delegación venezolana es la actual campeona del Torneo Mundial de Asadores Ancestrales celebrado en Medellín (Colombia) en 2022.
"En Venezuela estará presente un grupo selecto de profesionales de las brasas en una cita nunca antes vista en Venezuela, donde los asistentes compartirán la sabiduría gastronómica de todo el continente".
Carrasquero detalló que las categorías a evaluar serán “Res a la Vara”, “Cerdo a la Parrilla”, “Pollo al Gancho”, “Cordero a la Parrilla”, “Pescado a la Parrilla” y “Postre estilo libre”, y aseguró que los jueces serán de talla tanto nacional como internacional.
El torneo cuenta con el respaldo de la Confederación Panamericana de Asadores y Parrilleros e incluirá ponencias relacionadas al mundo de las brasas, shows de carne, artistas musicales, entre otras sorpresas.
Valencia / Redacción Web
