Fomentar la campaña Agarra Dato Come 4S (Sano, Sabroso, Seguro y Soberano) entre los niños de la Escuela Básica Bolivariana (EB) Terrazas del Caipe, en la parroquia Ramón Ignacio Méndez, fue la misión cumplida por el Instituto Nacional de Nutrición (INN) del estado Barinas.
Según una nota de prensa, de manera didáctica, los integrantes del INN explicaron que se promueve el esquema 4S porque la comida sana es buena para el organismo, aportan nutrientes para el desarrollo integral, y pueden ser degustados mediante deliciosas preparaciones alternativas. Además es una alimentación segura y garantizada que comprende la ingesta de rubros cultivados en tierra venezolana.
Sobre los temas impartidos en la actividad, la estudiante Yasnela Linarez, quien cursa sexto grado, expresó que el INN invitó a consumir frutas y hortalizas para evitar enfermedades como obesidad, diabetes e hipertensión arterial; asi como a disminuir el consumo de sal, azúcar, grasas y bebidas gaseosas y aumentar la ingesta de leguminosas y pescado.
Al respecto, Jean Carlos Angulo, Coordinador de Educación Nutricional del INN Estadal, precisó que dentro del impulso a la campaña 4S se recomendó a la población estudiantil de la referida institución educativa, el consumo de alimentos que cumplan con los requerimientos nutricionales para el bienestar del organismo y también sobre mantener una adecuada hidratación.
Expuso que para fomentar el cambio de habitos se desarrolló una degustación de preparaciones saludables, entre ellos, bebidas como zanahoria con perejil y limón, parchita con malojillo, vegetales salteados y arepitas de colores enriquecidas con hortalizas para aumentar su valor nutricional.
"La Campaña 4S está enfocada a acabar con los patrones de consumo pocos saludables. En esta actividad, además de información nutricional se realizaron juegos lúdicos y otras actividades que promueven el bienestar integral", resaltó.
Agregó que "se trata del cambio de la cultura alimentaria y con la campaña 4S están llegando a espacios como escuelas e instituciones de diversas índole para que luego esas orientaciones sean replicadas en los hogares de Barinas y el resto de Venezuela".
Barinas / Redacción Web
